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デートで訪れたい。美しい海岸に臨むフレンチ【SCAPES THE SUITE】

2016/08/10

私が大好きな街、葉山には素敵なお店がたくさんあります。
その中でも、ここぞという時に訪れるレストランがあります。
それが、葉山の森戸海岸に臨む「SCAPES THE SUITE」です。

ミシュラン(観光版)4つ星をとった実力。
食事をする前から楽しませてくれます

「SCAPES THE SUITE」の何よりもおすすめのポイントは、施設としても素晴らしさです。

ホテル、結婚式場、レストランの3つの要素を兼ね備えた施設で、観光版のミシュランで4つ星をとった施設です。
エントランスから特別感を演出する作りになっており、期待が高まります。
すてきなスーツ姿のレセプショニストが、笑顔で迎え入れてくれます。

レストランは基本的には予約をしていくスタイルになっています。

このレストランですが、席の準備ができるまで待つ前室がとてもおしゃれ。
洋書、写真集、料理本、地元葉山の本などが、まるで図書館のように背の高い本棚に収められています。壁には、ペンのようなタッチで描かれた葉山の風景が壁に書かれています。
そんな空間で、ゆったりと過ごしていると、待っている時間なんてあっという間にすぎさります。むしろ、案内されるのがあまり早いと残念に思うぐらいです(笑)

レストランは絶景。デートや大切な日にぴったり

席の準備が終わり、レストランを訪れると、窓は大きなガラスばりになっているので、目の前に森戸海岸の風景が広がります。スケイプ ザ スイートは海岸に面しており、浜辺より高い位置にたっているので、水平線のみが見えます。
さえぎるものが全くないので、うっとりしてしまいます。

そんな絶景を眺めながらいただけるランチメニューはサラダランチやパスタランチは1300円からあり、コースも2500円からとリーズナブルなんです。
良心的なお値段で、あの風景をゆったりとながめられるのは本当にゆったりとした気持ちになります。

私は、2回おとずれたことがるのですが、サラダランチと2500円のコース料理をいただきました。
2回とも思ったのは、こちらのお料理はお野菜がとても美味しいということです。
地元やお隣りの街の横須賀でとれたいわば地場の野菜をつかっています。
甘味もあり、野菜の味が濃いです。
コースをいただいた時に付け合わせでグリルで焼いたニンジンなどのお野菜がでてきたのですが、野菜の良さを余すことなく引き出した焼き具合を塩加減。
シンプルな料理にこそ、料理人の方の実力が表れるなと思った料理でした。

景色もすばらしく、お料理もおいしいお店なので、私は母が年に2回遊びにくる時や、遠方から我が家へ友達が泊まりに来てくれたときに予約をとり訪れます。
次はデートでこれたらいいなと思っています。

 

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