湘南情報

湘南への玄関口・大船には外せない店がある【鳥恵】

2016/08/11

湘南地域に住む人間にとって、とても便利な場所である大船。
京浜東北線、東海道線、横須賀線の3路線が乗り入れる駅なので、少し離れた場所に住む友人と待ち合わせて食事を行くのにとてもいい場所。
そんな大船は、生鮮食品やお菓子、生活用品にいたるまで安く売っている横丁のようなところがあり、下町感が少しある場所です。
飲食店もチェーン店系からこだわりの個店まで数多くあります。
そんな中で私がおすすめしたいのが「鳥恵」です。

鶏肉の鮮度は折り紙つき。周辺居酒屋ではダントツの人気

鳥恵は、いわゆる大衆居酒屋です。2~3人の少人数であれば、予約なしでも行けますが、いっぱいで空振りに終わることもある大船の超人気店。
サラリーマンや若いグループ、カップルまでいつもお店の中は人であふれています。
ここの料理はどれもボリュームがありやすくて美味しいです。

お店の従業員さんもみなさん、威勢がよく、とてもいい人達。そして、会話の節々から従業員同士がとても仲がよいことがかいまみれます。
BGMは有線なのか、いつも微妙な懐メロ的な音楽が流れている気がします。
でも、それがいいんです。ザ・大衆居酒屋、赤ちょうちん的で。

さて、肝心のつまみについてですが、同じ名前の鶏肉専門店が経営しているので、鶏肉のおいしさはどれも間違いない。串焼きもどれも鶏肉のうまみを閉じ込めたいいお味です。
ここの鶏肉料理で名物メニューのひとつが、「手羽餃子」です。これが、まぁ、ビールにあう!手羽の皮の中に、餃子の具(ひき肉やニラ)が挟まれて焼いてある一品。
皮もほどよい触感で、へんなぐにゅぐにゅさは感じられません。
鶏肉の調理方法を知り尽くしたお店だから、できる料理ですよね。

お肉料理でもうひとつ。おすすめなのが、飲み屋の定番の「もつ煮込み」です。これはオーソドックスな味噌味。期待を裏切らず、丁寧に処理をしたもつはもちろん臭みはありません。
味付けも、濃すぎないけどお酒にはぴったりとあう絶妙な濃さです。
人気のメニューなので、売れきれてしまう時もあり、食べたいなら、まず席についたら頼んでおいた方が良いかもしれません。

お肉だけじゃない。刺身もいい仕入れしてます。

お肉はかいてあるとおり、鮮度に間違いがなくおいしいのは予想できるかと思うのですが、このお店は刺身も肉料理に負けないくらい、おいしい、そして旬なものが食べられます。

湘南は観光地ですが、そこはやはり海ですので、漁場もたくさんあります。
鳥恵では、そんな湘南や三浦の刺身を安く提供してくれます。そして、地物なので、鮮度もよくおいしい。旬のものを仕入れているので、おいしいです。
刺身もうかうかしていると、珍しい魚や旬の魚は売り切れてしまうこともあります。

とにかく、鳥恵にいったら、「手羽餃子」、「もつ煮込み」、「刺身」はマストで頼んでください。というより、この3つがあれば、これまた良心的な価格のサワーなどが何杯も飲めてしまいます。
そのため、私はこの店にいくと毎度飲みすぎます。そこだけは要注意です。

-湘南情報